Entradas

• Edamames 200 grs

  Frijol de soya

  $55Al vapor$70Salteados

• Kushiages 120 grs

  Brochetas empanizadas de queso / camarón o mixta, 4 pzas.

  $115

• Tiradito Aguachile 120 grs

  (5 piezas) Pescado blanco, camarón, pulpo, callo de hacha y atún con cebolla morada, pepino, pimiento, sal, massago y 4 piezas de wonton.

  $155

• Ceviche Japonés 500 grs

  Pescado blanco, camarón, pulpo, salmón, kanikama y aguacate, atún, cilantro, sal, pimienta, limón, massago y 6 piezas de wonton, sriracha y salsa aguachile.

  $220

• Ensalada de la Casa 180 / 90 grs

  Lechuga, zanahoria, aguacate, jitomate, ajonjolí y germinado de alfalfa (pollo empanizado o a la plancha). Bañada con aderezo de la casa.

  $160180 grs$11590 grs

• Sunomono 150 / 90 grs

  Pepino, zanahoria, fideo de arroz, alga wakame y furikake (pulpo, camarón, kanikama o mixta). Bañado con vinagreta de soya.

  $170150 grs$13590 grs

Sopas

• Misoshiro 600 / 350 ml

  Sopa de soya, tofu, cebollín, alga wakame y champiñón.

  $115600 ml$95350 ml

• Miso Especial 600 / 350 ml

  Sopa de soya, alga wakame, cebollín, pepino, fideo de arroz, arroz, camarón, pulpo, aguacate y kanikama.

  $160600 ml$130350 ml

Arroz

• Gohan 600 grs

  Arroz al vapor.

  $40

• Kashi Gohan 3 pzas / 2 pzas

  Arroz al vapor, massago, aguacate, cebollín, ajonjolí, filadelfia, ensalada de cangrejo, camarón empanizado. Bañado con salsa dulce y aderezo de la casa.

  $1603 pzas$1302 pzas

• Tuna Gohan 150 / 100 grs

  Arroz al vapor, massago, mayonesa, cebollín, atún y furikake.

  $170150 grs$140100 grs

• Yaket 5 pzas · 80 grs

  Arroz al vapor empanizado, filadelfia, aguacate, ensalada de cangrejo (camarón / pulpo o mixta). Bañado con salsa dulce, ajonjolí y cebollín.

  $150Camarón$160Mixto / Pulpo

• Yakimeshi 600 / 300 grs

  Arroz frito con verduras (calabaza y zanahoria).

  $105600 grs$85300 grs

• Ingredientes extras para Yakimeshi

  Ensalada de cangrejo, aguacate, filadelfia y ajonjolí.

  $60

Sushi

Acompañado de arroz y ensalada.

• Kappa Maki

  Pepino, ajonjolí, alga por fuera y cebollín.

  $90$75

• California Roll

  Camarón, pepino, aguacate, ajonjolí (alga por dentro o fuera).

  $120$95

• Tekka Maki

  Atún, cebollín, ajonjolí y alga por fuera.

  $120$95

• Sake Maki

  Salmón, cebollín, ajonjolí y alga por fuera.

  $120$95

• Vegetariano Roll

  Filadelfia, zanahoria, pepino, aguacate, jengibre y ajonjolí (alga dentro o por fuera).

  $120$95

• Filadelfia Roll

  Camarón, pepino, aguacate y ajonjolí (filadelfia por dentro o por fuera).

  $145$120

• Takemi Roll

  Camarón, pepino, aguacate, ajonjolí y filadelfia por dentro (empanizado).

  $150$125

• Spicy Tuna

  Atún picante, cebollín, massago y alga por fuera.

  $150$125

• Banana Roll

  Camarón empanizado, aguacate y filadelfia (por fuera plátano frito bañado con aderezo de la casa).

  $160$125

• Pepino Roll

  Camarón, pulpo, kanikama, aguacate y filadelfia (por fuera pepino, ensalada de cangrejo, cebollín y massago).

  $160$125

• Massago Roll

  Camarón empanizado, kanikama, salmón, pepino y aguacate (por fuera massago).

  $180$135

• Ceviche Roll

  Camarón, pulpo, cangrejo, pescado blanco, atún, salmón, massago, aguacate y sriracha.

  $180$135

• Aguachile

  Relleno de cangrejo, salmón, pescado blanco, camarón y aguacate, envuelto en pepino, por fuera cebolla morada, pulpo, massago, sriracha y salsa aguachile.

  $180$135

• Greñudo

  Salmón, camarón, pepino, aguacate, filadelfia (por fuera ensalada de cangrejo, cebollín, massago, camarón empanizado). Bañado con salsa dulce.

  $185$140

• Callo Roll

  Pepino, aguacate, camarón y ensalada de cangrejo picante (por fuera callo de hacha, cebollín, massago, ajonjolí y sriracha).

  $185$140

• Maguro Especial

  Camarón, pepino, aguacate y ensalada de cangrejo picante (por fuera atún, cebollín, limón, massago y sriracha).

  $185$140

• Salmón Roll

  Camarón, kanikama, pepino, aguacate y filadelfia (por fuera salmón, cebollín, massago y ajonjolí).

  $185$140

• Caterpillar Roll

  Anguila, filadelfia, pepino (aguacate por fuera). Bañado con salsa dulce y ajonjolí.

  $185$140

• Chipotle

  Pepino, salmón, kanikama y aguacate (por fuera atún, camarón al chipotle, cebollín y massago).

  $185$140

• Tako-butzu

  Salmón, pepino, aguacate y kanikama (por fuera filadelfia, pulpo, ensalada de callo con mayonesa japonesa, cebollín, massago y sriracha).

  $185$140

• Takemi Especial

  Camarón, anguila, pepino, aguacate y filadelfia (por fuera pescado blanco), empanizado. Con ensalada de cangrejo picante, bañado con salsa dulce, massago y cebollín.

  $190$140

• Ebi Especial

  Pepino, aguacate y filadelfia (por fuera camarón, ensalada de cangrejo picante, massago, cebollín, camarón empanizado bañado en salsa dulce).

  $190$140

• Sensei

  Salmón, kanikama, camarón, aguacate, filadelfia y alga (por fuera pescado blanco, cebollín, massago, ensalada de cangrejo picante, horneado).

  $195—

• Rafita Roll ★

  6 pzas · Kanikama, pepino, alga, filadelfia (por fuera salmón, piel de salmón frita picada, cebollín, massago, mayonesa japonesa, horneado con salsa del chef spicy ajo y bañado con salsa dulce).

  $2006 pzas—

• Tomeiro

  Ensalada de callo y aguacate (por fuera atún, ensalada de callo, cebollín, massago, mayonesa japonesa y sriracha).

  $200—

• Tomodashi

  Camarón, zanahoria, chile serrano y queso gouda envuelto de pollo. Empanizado, ensalada de cangrejo picante, massago y cebollín.

  $200—

• Rollo Arcoíris

  Pulpo, pepino y ensalada de cangrejo picante (por fuera filadelfia, salmón, camarón, atún, kanikama, plátano, aguacate, ajonjolí, massago y cebollín).

  $200—

★ Rafita Roll: 6 piezas.

Platos calientes

• Concha 500 grs

  Salmón, camarón, pulpo, pescado blanco, atún y kanikama salteados con ajo, mantequilla y horneado con ensalada de cangrejo picante, cebollín y massago.

  $285

• Medallones de Atún 220 grs

  Marinado, asado a la plancha y bañado con salsa del chef. Servido con arroz al vapor y ensalada de la casa.

  $280

• Mingo's Especial 220 grs

  Filete de salmón horneado con salsa especial de la casa, cebollín, massago, ralladura de pez, piel de salmón, mayonesa preparada y salsa dulce, acompañado con verduras al vapor y arroz gohan.

  $290

Sashimi

Atún fresco al natural en cortes finos, mediano y grueso.

• Samurai 200 grs

  Atún, chile serrano, massago, ajonjolí y salsa de la casa.

  $260

• Tataki Especial 200 grs

  Atún sellado con aceite de ajonjolí, cebollín, ajonjolí por fuera y salsa de la casa.

  $270

Postres

• Helado Frito 180 grs

  $90

• Bola de Nieve 165 grs · vainilla

  $60

• Flan rebanada

  $55

• Almond Roll 260 grs

  $115

• Banana Stick 260 grs

  $100